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Archivo mensual: agosto 2013

MACARONS SABOR CONGUITO

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De vuelta de vacaciones, aqui estamos macaroneando de nuevo!
Mis macarons sabor conguito suelen tener mucho éxito.
Como veréis es una receta muy sencilla pero como algun@s me lo habéis pedido aquí la tenéis:

La base de los macarons es la de siempre, la tenéis en este post: macarons con merengue italiano
Lo que vamos a cambiar es la ganache.
Así la preparamos:
Echamos 50g de nata a calentar hasta que empieza a hervir.
Quitamos del fuego y añadimos 100 g de chocolate de postre.

MACARONS05

Trituramos bien un puñado de conguitos y lo mezclamos bien con el chocolate.
Lo echamos en una manga pastelera y cuando este frió rellenamos los macarons.

MACARONS30

Bon appétit!

MACARONS06

Para más información de las recetas o de los talleres en Logroño, contactame.

PRÓXIMOS TALLERES

Publicado en

piram

En Septiembre en Logroño, empezaremos de nuevo con los talleres de repostería francesa.
Macarons, croissants, crêpes, brioche o fondant au chocolat… pronto pondremos fechas.

Si te interesa y si quieres más información, contactame.

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