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Archivo mensual: junio 2013

PLANTILLA PARA MACARONS

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Para l@s que están macaroneando como loc@s, aqui tenéis una plantilla que podéis poner debajo de vuestro papel de horno:

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Bon appétit!

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Receta para utilizar las yemas y los restos de almendra

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Ahora que sabéis macaronear, supongo que tenéis unas cuantas yemas esperando en la nevera.
Como no tiramos comida, también hemos guardado el resto de la mezcla almendra/ azúcar glas que hemos tamizado, verdad?
Pues aquí tenéis una receta de galletas bretonas ricas para no tirar nada!

Mezclar bien 100 g de mantequilla (blanda) con 80 g de azucar y 2 yemas de huevo.
Añadir el resto de polvo almendra/azúcar glas y 120 g de harina con 4 g de levadura.
(podéis añadir unas pepitas de chocolate)
Hacer una bola con las manos y darle una forma de rulo. Meter en la nevera una hora.
Sacarlo y cortar unos círculos. Meter al horno 15 minutos a 160 grados.
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Bon appétit!

Taller del 14 de junio

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El viernes 14 hemos “macaroneado” de nuevo.
Macarons de colorines, sabor chocolate-naranja, mango y mora.
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Gracias por venir y ahora a macaronear!

 

 

TALLER DE MACARONS

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El domingo 2 de junio en La Casa Macaron en Logroño hemos “macaroneado” !
Nos lo pasamos muy bien!
Ahora a probar el “macaronage” en casa…

Próximo taller: 14 de junio de 16.30 a 20.30
contacto

 

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