Para l@s que están macaroneando como loc@s, aqui tenéis una plantilla que podéis poner debajo de vuestro papel de horno:
Bon appétit!
Archivo mensual: junio 2013
Receta para utilizar las yemas y los restos de almendra
Ahora que sabéis macaronear, supongo que tenéis unas cuantas yemas esperando en la nevera.
Como no tiramos comida, también hemos guardado el resto de la mezcla almendra/ azúcar glas que hemos tamizado, verdad?
Pues aquí tenéis una receta de galletas bretonas ricas para no tirar nada!
Mezclar bien 100 g de mantequilla (blanda) con 80 g de azucar y 2 yemas de huevo.
Añadir el resto de polvo almendra/azúcar glas y 120 g de harina con 4 g de levadura.
(podéis añadir unas pepitas de chocolate)
Hacer una bola con las manos y darle una forma de rulo. Meter en la nevera una hora.
Sacarlo y cortar unos círculos. Meter al horno 15 minutos a 160 grados.
Bon appétit!
Taller del 14 de junio
El viernes 14 hemos «macaroneado» de nuevo.
Macarons de colorines, sabor chocolate-naranja, mango y mora.
Gracias por venir y ahora a macaronear!
TALLER DE MACARONS
El domingo 2 de junio en La Casa Macaron en Logroño hemos «macaroneado» !
Nos lo pasamos muy bien!
Ahora a probar el «macaronage» en casa…
Próximo taller: 14 de junio de 16.30 a 20.30
contacto
La Casa Macaron 