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MACARONS de LIMON

Publicado en

maccitron

Los macarons son muy dulces, ponles un poco de acidez con este relleno de limón:

En una cacerola mezcla el zumo y la ralladura de 2 limones, una cuchara de maizena, 80 g de azúcar. Ponlo a hervir.

Añade un huevo batido, y vuelve a calentar hasta que espese.

Dejar enfriar antes de rellenar los macarons.

Bon appétit!

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