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Tarte cassis-framboise de Thierry Bamas

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Un fond croustillant, une ganache cassis, un biscuit citron vert et un crémeux framboise. Quelques framboises pour la décoration… ça a du bon de vivre en Espagne pour les framboises en novembre! Bientôt la recette! 

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Poire Chocolat /Pera Chocolate 

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Dos versiones de la tarta pera/chocolate.

Tarte figues-vanille / Tarta higos-vainilla

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Después de una temporada sin artículos hoy vuelvo a publicar con esta tarta de higos con vainilla inspirada por la receta del Chef Nicolas Bacheyre de mi revista favorita Fou de Pâtisserie. Esta tarta es sin gluten y es deliciosa. Espero que os guste!

 

 

Tarta de limón y lima

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Mi tarta de limón según receta de mi chef pastelero favorito Thierry Bamas !

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Empieza la temporada de fresas…!

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Primeras fresas del 2016 en esa mousse de fresa en base de macaron…
Bon appétit !

Taller de MACARONS Viernes 22/01

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Taller de MACARONS Viernes 22/01

En La Formateca en Logroño  empezamos las actividades de cocina de 2016 con un taller de MACARONS para adultos el Viernes 22 de enero de 16.30 a 19.30. Como siempre merendamos, hacemos y nos llevamos! Este taller es en español pero algunas palabras francesas aprenderás seguro!
Quedan algunas plazas, si te interesa, mandame un mail a anita.laformateca@gmail.com o lacasamacaron@gmail.com
Bon appétit!

Taller de cupcakes de Navidad para niños

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El 18 y 19 de diciembre 2015, en La Formateca en Logroño, ven a hacer Cupcakes de Navidad!

Los talleres son para niños y niñas de 6 a 10 años.

Hacemos todos los pasos , merendamos, nos llevamos a casa y hablamos francés o inglés!

Viernes 18/12/2015 de 18.00 a 19.30 Cupcakes de Noël en français

Sábado 19/12/2015 de 18.00 a 19.30 Christmas Cupcakes in english

Para reservar plaza, mandar un mail a    anita.laformateca@gmail.com

Precio del taller: 15 € (10 € para alumnos de La Formateca)

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